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Professeur assistant CUISINE H/F 69 - PORTE DES PIERRES DOREES
Offre n° 177MCZK
Professeur assistant CUISINE H/F
69 - PORTE DES PIERRES DOREES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 juillet 2024
En tant qu'assistant du professeur de cuisine, vous intervenez comme aide-pédagogique sur l'apprentissage des préparations culinaires. Vous assurez le lien entre les élèves japonais et les chefs français et vous possédez une parfait maîtrise du japonais et du français. Vous êtes en capacité de : - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs, ...) pour la réalisation des produits. - Éplucher des légumes et des fruits Vous faites preuve de rigueur, organisation, communication. Poste à pourvoir à compter de septembre 2024
- Type de contrat
-
CDD - 18 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 4 An(s) - sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac+2 ou équivalents hôtellerie restauration Cette formation est indispensable
Langue
- JaponaisCette langue est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres enseignements
Entreprise
CTRE PERFECT TECHN ECOLE HOTELIERE TSUJI
Non employeur (pas de salarié au cours de l'année de référence et pas d'effectif au 31/12)
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