Offre n° 178QNDH
Aide pâtissier (H/F)

31 - AIGREFEUILLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 08 novembre 2024

Poste d'aide pâtissier pour réalisation de diverses tâches : - viennoiseries, - pesées, - fronçage, - réalisation de biscuits, - réalisation de crémeux, - réalisation de pâte à choux, - réalisation de mousses Nous sommes une jeune pâtisserie salon de thé ouverte en 2022 en plein développement avec une équipe dynamique. Nos pâtisseries sont entièrement faites maison et nous travaillons sur des produits de qualité. Début d'activité prévu Début Septembre. Poste de 35h. Planning variant sur des journées du matin et des journées d'après midi soit 5h-11h pour le matin et 13h-19h pour les après midi sauf le dimanche sur 5h. Travail sur 6 jours avec jour de repos le lundi. CDD renouvelable en fonction selon la situation Le lieu de travail est à Aigrefeuille mais peut être amené à déménager sur QUINT FONSEGRIVES.

Type de contrat

CDD - 6 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1850.00 Euros à 1850.0 Euros sur 12.0 mois
Mutuelle

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
Cuire des pièces de viennoiserieCette compétence est indispensable
Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
Fabriquer des produits de boulangerieCette compétence est indispensable
Caractéristiques du sirop de sucre (nappe, petit filé, ...)
Préparer des glaces et des sorbets
Préparer des plats traiteur
Préparer une pâte de pâtisserie