Offre n° 1794848
Directeur Restaurant - Bar (H/F)

75 - Paris 13e Arrondissement - Localiser avec Mappy

Publié le 03 septembre 2025

Vos missions : • Encadrer et animer une petite équipe polyvalente (salle, bar, restauration). • Assurer la qualité du service et l’expérience client dans une ambiance conviviale et originale. • Garantir la bonne gestion opérationnelle et financière du restaurant & bar. • Développer l’activité événementielle en lien avec les spectacles et animations. • Être force de proposition pour dynamiser l’offre F&B et renforcer l’attractivité du lieu. Profil recherché: Profil recherché : • Expérience confirmée en direction ou management de restaurant/bar, idéalement dans un contexte événementiel ou conceptuel. • Leadership, polyvalence et sens du terrain. • Capacité à relever un challenge de développement et à fédérer une équipe autour d’un projet atypique. • Excellente présentation et sens du contact.

Type de contrat: Contrat à durée indéterminée
Contrat travail

Informations complémentaires

Secteur d'activité : Activités des agences de placement de main-d'œuvre

Employeur

Signature Talents

Diplômé de l’institut Vatel, justifiant de 20 ans d'expérience à la direction d'établissement haut de gamme, en Suisse, sur la côte d’azur ou à Paris, j’ai décidé, en 2024, de mettre à profit mon expertise métier ainsi que mon long parcours candidat, de me spécialiser dans le recrutement en hôtellerie 4 ou 5*, au sein de laquelle, j’ai toujours évolué. En m’engageant auprès de mes clients qui partagent les mêmes valeurs, loyauté, sincérité, excellence, mon objectif est de présenter des futurs...