La mission Vous souhaitez rejoindre une enseigne conviviale et porteuse d'un véritable esprit d'équipe ? En tant que Responsable de Restaurant, vous êtes garant(e) de l'animation et de la performance de votre établissement : Piloter et fédérer une équipe soudée et passionnée. Garantir un service authentique, chaleureux et efficace. Gérer les plannings, stocks et commandes avec rigueur et organisation. Recruter, former et accompagner la montée en compétences de votre équipe. Assurer la satisfaction et la fidélisation des clients. Profil recherché Expérience confirmée en management dans la restauration. Leadership naturel, sens de l'écoute et bienveillance. Organisation, autonomie et esprit commerçant. Sens du service irréprochable et goût pour l'ambiance conviviale. Une appétence pour la gastronomie italienne est un plus ! Pourquoi rejoindre cette opportunité ? Un cadre de travail chaleureux et dynamique. La possibilité de mettre en avant vos compétences managériales et commerciales. Un environnement où l'esprit d'équipe et la passion du service priment.