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Boulanger / Boulangère (H/F) 59 - LA SENTINELLE
Offre n° 179FVVF
Boulanger / Boulangère (H/F)
59 - LA SENTINELLE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 27 août 2024
Vous confectionnez tous les pains de la gamme. Vous pétrissez, façonnez et cuisez les pains. Vous veillez à la cuisson des viennoiseries. Vous nettoyez et maintenez en état de propreté et d'hygiène le plan de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
plus travail de nuit - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1900.00 Euros sur 12 mois
- A négocier selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
FRANCE TRAVAIL
10 à 19 salariés
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