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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 67 - GRESSWILLER
Offre n° 179KKVY
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
67 - GRESSWILLER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
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Pour accompagner notre croissance et participer activement aux nombreux projets en cours, nous créons un poste de pâtissier confiseur. Vous intégrez une équipe de 4 personnes, vous aurez en charges la fabrication de pâtes de fruits et guimauves notamment. En tant que Pâtissier/ère au sein de notre laboratoire, vous aurez pour missions de : Réaliser nos créations pâtissières saisonnières, pensées et imaginées par notre équipe Création selon les grands moments de l'année. Participer à l'élaboration et au rayonnement de notre nouvelle gamme pâtisserie Bisch de Bruche Chocolat, basée sur un savoir-faire artisanal. Travailler dans le respect des fiches techniques produits. Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés, tout en assurant un haut niveau de qualité. Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à l'ambiance familiale et positive au sein de notre laboratoire. Respecter les normes et bonnes pratiques en matière de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous maîtrisez les techniques de la pâtisserie et vous êtes reconnu/e pour la qualité de vos productions. Vous savez faire preuve de rapidité, de précision et disposez d'un esprit d'équipe. Passionné/e de pâtisserie, vous souhaitez contribuer au savoir-faire de notre Maison. Vous avez à cœur de faire vivre à nos clients, une réelle expérience gustative par le biais de votre travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalitéCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Entreprise
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