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Boulanger / Boulangère (H/F) 31 - ST BERTRAND DE COMMINGES
Offre n° 179MJQG
Boulanger / Boulangère (H/F)
31 - ST BERTRAND DE COMMINGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
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Vous souhaitez évoluer vers des techniques innovantes sur le levain et les variétés anciennes de blé, venez nous rejoindre. Nous vous accompagnons dans votre projet de formation et/ou reconversion ET dans votre installation si vous devez déménager dans le Comminges. Vous aurez pour missions : - découvrir le pain au levain - cuisson au four à bois Travail de jour : Semaine de 4 jours Vous avez envie de travailler les techniques anciennes de l'élaboration du pain. Ce poste est fait pour vous !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : SELON PROFIL
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - Souhaitant se former en boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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Boulangerie pâtisserie en périphérie sud de TOULOUSE .Four gaz de 3 ans .Très bien équipée et matériel entretenu .Chiffre d'affaires 545 000.00euros à 100% magasin .Loyer 2 500.00e plus foncier ....
Reprise d'entreprise - Non renseigné
Publié il y a 28 jours
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