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Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 63 - BILLOM
Offre n° 179MYTP
Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
63 - BILLOM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Nous recherchons pour un remplacement maladie un-e Cuisinier / Cuisinière de collectivité Pour une prise de poste urgente (prévue fin Août pour l'instant). Missions : Production et valorisation de préparations culinaires Maintenance et hygiène des locaux et matériels Commande des denrées nécessaires à l'élaboration des repas Suivi des inscriptions des élèves au restaurant scolaire. Service des repas produits par la centrale de production au restaurant scolaire pendant les périodes de vacances scolaires. Horaires de travail : 7h-11h/11h30-15h lundi, mardi, jeudi et vendredi. 8h-13h le mercredi Conditions d'exercice : Travail en équipe Horaires réguliers, Respect impératif des délais de fabrication Station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur ou au froid ; respect des règles d'hygiène. Port de vêtements professionnels adaptés (EPI), Respect des normes portant sur les activités, les matériels et les produits.
- Type de contrat
-
CDD - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Entreprise
MAIRIE
20 à 49 salariés
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