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Offre n° 184LKFM
Cuisinier / Cuisinière
63 - ROYAT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 22 novembre 2024
L'hôtel est situé en face du centre Thermo ludique ROYATONIC et surplombe le parc où coule la Tiretaine. Vous serez autonome dans l'organisation de la cuisine et superviserez l'apprenti. Le poste est uniquement pour le service du soir du lundi au samedi avec prise de poste a 16h jusqu'à 22h. Nous proposons un contrat en CDI dans le cadre d'un remplacement, mais possibilité de contrat différent selon votre disponibilité. Poste a pourvoir pour le lundi 13 Janvier 2025.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s) - Sur un poste similaireCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine
Compétences
- Chiffrage/calcul de coût
- Dresser des plats pour le service
- Gérer l’approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d’éviter les excédents ou la rupture de stock
- Organiser le traitement des commandes
- Participer à l’élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant et/ou d’établissement
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire
Entreprise
LE CHATEL
M. David DORAT
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