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- Détail de l'offre 179SZNL
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Offre n° 179SZNL
Chef boucher H/F
55 - ETAIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 05 novembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Vous serez en charge de réaliser les opérations de préparation de viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - ainsi que d'accueillir, informer les clients et vendre. - Réceptionner les carcasses, les pièces de viande et contrôler les produits - Découper les carcasses, les pièces de viande et les préparer - Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, ...) et les disposer en vitrine - Suivi des DLC - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux - management de 5 personnes - gestion du rayon des stocks et commandes
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2900.00 Euros sur 13.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boucherie Cette formation est indispensable
Compétences
- Découper, désosser, parer de la viande
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Prendre une commande client
- Techniques de désossage
- Techniques de parage des viandes
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Supermarchés
Entreprise
Intermarché
20 à 49 salariés
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