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Cuisinier.e - CHRS Le Train De Nuit (H/F) 69 - LYON 02
Offre n° 179WBND
Cuisinier.e - CHRS Le Train De Nuit (H/F)
69 - LYON 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 07 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Au sein de notre Centre d'Hébergement et de Réinsertion Sociale (CHRS) accueillant un public en grande précarité (70 hommes isolés et 7 ménages), Habitat & Humanisme Rhône recrute un(e) cuisinier(e) en CDI. Le poste est basé à Lyon 2e à temps plein (35h/semaine sur 4.5 jours du lundi au vendredi, repos les mercredi matin, samedi et dimanche. Vos missions : Au sein du Pôle Hébergement, le(a) Cuisinier(e) est rattaché(e) au Responsable du CHRS Le Train De Nuit. Le poste s'inscrit au sein d'une équipe plurifonctionnelle (Chef de service, responsable de site, chargés de mission sociale, animateur, bénévoles). - Vous confectionnez les repas pour les résidents de la structure. - Vous travaillez en lien avec les travailleurs sociaux et avec un public en situation de précarité. Vos missions sont les suivantes : - Transformer les produits frais pour confectionner 20 repas par jour - Gérer les stocks et les approvisionnements en prévoyant un menu hebdomadaire avec le circuit d'approvisionnement dédié (banque alimentaire, achats) - Contribuer à effectuer les achats des produits - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : - Nettoyer le matériel et les locaux - Confectionner des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Vous vous épanouirez dans notre association si : Vous êtes dynamique, vous aimez travailler en équipe dans un environnement stimulant et collaboratif ; Vous êtes doté(e) d'une excellente aisance relationnelle, vous êtes curieux(se) et vous savez vous adapter à différentes situations et prendre le recul nécessaire ; Vous faites preuve de discrétion et de bienveillance. Processus de recrutement : - Envoyez-nous votre CV et votre LM - Nous vous contactons pour un premier échange téléphonique ; - Nous organisons un à deux entretien(s) avec le responsable de site et la responsable recrutement Et si c'est positif, vous trouverez chez Habitat et Humanisme Rhône . Un parcours d'intégration et de formation ; des possibilités d'évolution et de mobilité interne ; Un environnement de travail agréable avec possibilité de télétravail ponctuel ; Une demi-journée non travaillée chaque semaine (36h/semaine sur 4,5 jours du lundi au vendredi) ; Une carte restaurant (titre d'une valeur de 9€ par jour, prise en charge à 60% par l'association) ; 25 congés payés + 3 congés mobiles + 6 RTT ; Un Comité Social et Economique (CSE) ; Et d'autres avantages ! Suivez nos actualités : Site internet : https://www.habitat-humanisme.org/associations/habitat-humanisme-rhone/ <https://www.habitat-humanisme.org/associations/habitat-humanisme-rhone/> Page LinkedIn : https://www.linkedin.com/company/habitat-et-humanisme-rh%C3%B4ne/mycompany/ <https://www.linkedin.com/company/habitat-et-humanisme-rh%C3%B4ne/mycompany/> Ce poste est fait pour vous si : - Diplômé(e) en restauration (bac professionnel cuisine), vous avez déjà exercé en restauration collective - Vous maitrisez les techniques et recettes de cuisine ainsi que les règles d'hygiène et sécurité générale (HACCP) - Vous savez utiliser et entretenir les ustensiles et matériels en cuisine - Vous souhaitez vous engager auprès d'un public en situation de précarité - Vous êtes autonome, rigoureux.s et avez une bonne capacité d'adaptation - Vous aimez travailler en équipe en lien avec les bénévoles les salariés et les résident.e.s.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000.0 Euros à 26000.0 Euros sur 13.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - Cuisine collectivitéCette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent cuisine Cette formation est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
ASSOC.HABITAT HUMANISME RHONE
50 à 99 salariés
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