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Boulanger / Boulangère (H/F) 40 - TARNOS
Offre n° 179XCPY
Boulanger / Boulangère (H/F)
40 - TARNOS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 septembre 2024
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Nous recherchons un ou une boulanger(e) pour notre magasin de Tarnos. Vos missions : -Cuisiner, et préparer/transformer des produits destinés à la vente, à partir de matières premières en veillant à la qualité et au respect de la tradition. -Equilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité. -Effectuer des contrôles des produits et du matériel -Gérer les plannings de fabrication et de vente -Effectuer l'étiquetage des produits -Préparer les commandes des clients Profil : Titulaire d'un CAP boulanger avec 2 ans d'expérience Avantages magasin : 10% sur toutes les courses + carburant magasin Mutuelle : 50% pris en charge par employeur. Tickets restaurant.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H
+ dimanche matin - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2056.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - boulangerieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Autres commerces de détail en magasin non spécialisé
Entreprise
YAZO
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