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Boulanger / Boulangère (H/F) 69 - STE FOY LES LYON
Offre n° 180DJJJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
69 - STE FOY LES LYON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 16 septembre 2024
Poste à pourvoir à partir de septembre en CDI, temps plein (35h) Pesées, division, pétrissage, bassinage et façonnage de tous les pains spéciaux et baguettes. Entretien des locaux et du matériel dans le respect des règles d'hygiènes propres à notre métier nécessaires (formation en interne possible) 35h / semaine, 2 jours de repos consécutifs répartis en : dimanche / lundi et lundi / mardi 1 semaine sur 2. Poste du matin, c'est à dire soit à 4h50, soit à 5h30. 20 minutes de pauses, pas de coupures. Débutants acceptés si motivés, CAP optionnel. Français non nécessaire Salaire selon expérience.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Salaire selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Cuire des pâtons
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Définir des besoins en approvisionnement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux
Entreprise
BOULANGERIE DE SAINTE-FOY-LES-LYON BSFLL
10 à 19 salariés
Boulangerie Pâtisserie Maison GABORIT 34 GRANDE RUE 69110 STE FOY LES LYON
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