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Boulanger(e) Confirmé(e) (H/F) 69 - FONTAINES ST MARTIN
Offre n° 180DCBS
Boulanger(e) Confirmé(e) (H/F)
69 - FONTAINES ST MARTIN - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Nous recherchons un(e) Boulanger(e) confirmé(e) et autonome pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge des tâches suivantes : - Pétrissage des pâtes - Façonnage des pains - Cuisson des produits - Préparation de brioches Profil recherché : - Vous êtes titulaire d'un CAP Boulangerie ou justifiez d'une expérience significative dans le métier. - Vous maîtrisez les techniques de pétrissage, de façonnage et de cuisson. - Vous êtes rigoureux(se), autonome et avez à cœur de respecter les traditions artisanales. Conditions de travail : - Horaires du mardi au dimanche, modulables selon le profil. - Environnement de travail convivial et dynamique, au sein d'une équipe passionnée par le métier. Si vous êtes motivé(e) à rejoindre une boulangerie reconnue pour son savoir-faire traditionnel et contribuer à la satisfaction de notre clientèle, nous serions ravis de recevoir votre candidature !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Station debout prolongée
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 16.91 Euros à 17.75 Euros
- Primes
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie - souhaité
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnel
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
KAPRICE & GOURMANDISE
6 à 9 salariés
Kaprice & Gourmandise, une institution locale qui incarne le savoir-faire traditionnel et l'artisanat de qualité. Située au cœur du village, notre boulangerie est un lieu où la tradition et le goût se rencontrent pour le plaisir de tous. Nous sommes une équipe soudée de 4 personnes, dont 1 apprenti, qui travaille chaque jour avec passion pour offrir des produits d'exception à notre clientèle.
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