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Employé polyvalent cuiseur en boulangerie (H/F) 69 - LYON 04
Offre n° 180ZYTD
Employé polyvalent cuiseur en boulangerie (H/F)
69 - LYON 04 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Nous recrutons un(e) employé(e) polyvalent(e) cuiseur /se en boulangerie (H/F) à Lyon, Augustin Croix-Rousse, 69004. -CDI, Temps Plein (35H semaine) -2 jours de repos hebdomadaire -Horaires de travail sans coupure -Plannings fixes et déterminés à l'avance -Parcours d'intégration et de formation -Prime mensuelle d'objectif (pouvant aller jusqu'à 250€) Vous souhaitez découvrir le métier de boulanger, nous sommes prêt à vous former! Ce qui est important pour vous : -Vous appréciez les échanges avec les clients, la communication est votre principal atout. -Vous êtes curieux(se) et souhaitez constamment apprendre de nouvelles techniques, de nouveaux produits -Tu es rigoureux(se) et soigneux(se) afin de fabriquer les meilleurs produits Vous êtes connu(e) pour vos qualités humaines Votre profil : -Vous possédez une expérience dans le secteur de la boulangerie ou de la restauration/ collectivité. -Vous possédez des connaissances en matière d'hygiène et sécurité alimentaire Ce qui vous anime au quotidien / Vos missions : -Les journées s'articuleront autour de trois tâches prioritaires : la cuisson des pains, la vente et la fabrication de produits salés. -Mettre en place et cuire les pains traditionnels et pains spéciaux -Gérer les stocks, réceptionner et contrôler les marchandises -Entretenir votre poste de travail -Détailler et façonner des produits de boulangerie -Fabriquer des produits salés, snacking et participer à leur mise en place -Maintenir le contact avec la clientèle et participer à la vente des produits de boulangerie-pâtisserie Ce qu'on vous propose / Nos avantages : -Des évènements : Séminaires annuels dans le cadre d'objectifs commerciaux -50% de remise sur les produits de nos boutiques -Remboursement des frais de transport en commun à hauteur de 50% -Une perspective d'évolution de poste et responsabilités dans le groupe selon vos souhaits et résultats
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros à 1800.0 Euros sur 12.0 mois
- Primes
- Restauration
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
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