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Boulanger / Boulangère 30h (H/F) 69 - OULLINS
Offre n° 180YVZG
Boulanger / Boulangère 30h (H/F)
69 - OULLINS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 12 septembre 2024
Suite à l'ouverture de notre boulangerie pâtisserie, nous recherchons un(e) Boulanger / Boulangère en CDI temps partiel 30h. Travail du lundi au vendredi Horaires 5h / 11h Vos missions : - préparer la pâte et les pâtons - procéder au pétrissage (pétrin mécanique) - surveiller la cuisson - connaître les caractéristiques des farines - calculer les quantités - respecter les règles d'hygiène et sécurité alimentaire - réaliser les pains spéciaux Votre profil : Vous êtes titulaire d'un CAP Boulanger OU école spécifique et vous justifiez d'une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur et votre organisation dans le travail Vous êtes doté(e) d'un bon esprit d'équipe, mais vous savez également travailler en autonomie Salaire évolutif selon profil Prime sur résultats du magasin
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1700.00 Euros à 2300.00 Euros sur 12 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
NOVA EXPRESS FOOD
Boulangerie Pâtisserie à 5 minutes à pied de la station de métro Gare d'Oullins. Arrêt de bus Pont d'Oullins
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