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Boulanger H/F en apprentissage 83 - TOULON
Offre n° 180DKTR
Boulanger H/F en apprentissage
83 - TOULON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Soyez parmi les 1ers à postuler
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) apprenti(e) boulanger(e) pour apprendre à nos côtés notre cœur de métier. Vous préparerez un CAP Boulanger en alternance avec le CFA. Nous mettrons tout en œuvre pour vous aider à apprendre les bases de notre métier (préparation des pâtes, réalisation des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, dans le respect des temps de repos et de cuisson,...).
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : En fonction de l'âge et ancienneté
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PAIN DORE
3 à 5 salariés
M. EZEDDINE TNIMI 0614591587
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