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Boulanger / Boulangère (H/F) 85 - LA ROCHE SUR YON
Offre n° 180DTPX
Boulanger / Boulangère (H/F)
85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy
Publié le 28 août 2024
Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie, en tant que boulanger vos missions seront les suivantes : Assurer la tenue du rayon en respectant les règles d'Hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire, Assurer la préparation des produits : pétrissage, pousse, lamage, dorage, cuisson , emballage. Assurer et suivre l'approvisionnement et l'assortiment du rayon Accueillir et servir le client Participer à la mise en rayon et au balisage du rayon ( étiquetage)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Annuel de 24000.00 Euros à 26000.00 Euros sur 12 mois
- mutuelle ,10% de remise sur achats
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hypermarchés
Entreprise
HYPER U
100 à 199 salariés
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