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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 17 - LA ROCHELLE
Offre n° 180HFGN
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy
Publié le 30 août 2024
Vous serez chargé(e) de la fabrication de la pâtisserie. Tous les produits sont fait maison. Vous aurez 2 jours de repos. Poste à pourvoir de suite. tel pour prendre rdv au 06.30.02.22.59 ou au 05 46 41 26 95
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : négociable selon profil
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - dans le domaine de la PâtisserieCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents - PATISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserie
- Confectionner des chocolats
- Confectionner des confiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Types de pâtisserie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
D'JOLLY
10 à 19 salariés
glacier, pâtissier, artisan au savoir faire reconnu, Pour postuler, merci de téléphoner uniquement à partir de 15h pour prendre rendez-vous Mme . BERNARD 0630022259
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