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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 68 - DESSENHEIM
Offre n° 180LMKT
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
68 - DESSENHEIM - Localiser avec Mappy
Actualisé le 08 septembre 2024
Vous savez maîtriser et élaborer une large variété de produits pâtissiers (entremets divers, pâtisseries individuelles, tarteries...) La Maîtrise des technique de Glace et/ou Chocolat serait un plus Vous êtes créatif(-ve), rigoureux(-se) , pouvant aussi bien travailler en autonomie que dans notre équipe dynamique. Vous savez maîtriser les stocks ainsi que la bonne hygiène de vos outils et espace de production Vous savez vous organiser efficacement dans votre temps. Vous êtes ponctuel(-le) Salaire selon profil Poste CDI 35H Prise de poste 4h
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- minimum selon profil + primes
- Déplacements
- Déplacements : Quotidiens Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie Cette formation est indispensable
Compétences
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Planifier la production selon les commandes de clients, les produits en stocks et la saisonnalité
- Préparer des glaces et des sorbets
- Préparer une pâte de pâtisserie
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE EPICERIE GRENACKER SARL
20 à 49 salariés
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