Vous serez en charge : - De la réception des produits, de la gestion des stocks, ainsi que des préparations bouchères. - De la mise en rayon et de la mise en valeur de la vitrine. - De la découpe basique des produits et de leur mise en rayon. - De l'accueil des clients, du conseil, de la vente, de la pesée, de la vente au comptoir et de la fidélisation. - Du respect des normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires. Les personnes débutantes sont acceptées si elles possèdent des connaissances en viandes (personnes issues du secteur de l'hôtellerie / restauration ....) ou une appétence particulière pour les produits carnés (pouvoir apporter des conseils pour la préparation, la cuisson ...).