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BOULANGER H/F 42H (H/F) 74 - ANNECY
Offre n° 180MLTC
BOULANGER H/F 42H (H/F)
74 - ANNECY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 04 septembre 2024
L'Alpain boulangerie 100% artisanale située en centre ville d'Annecy est à la recherche de son futur Boulanger h/f. Prise de poste à convenir Vos principales missions : - Fabriquer une gamme de pains du pétrissage à la cuisson - gérer la cuisson des pains - être force de proposition sur le développement de nouveaux produits - travail sur levain - fabrication de viennoiseries - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Vos qualités : - être efficace et organisé - dynamique, - autonome - ponctuel - rigueur, flexibilité Expérience: boulangerie minimum 3 ans CAP/BEP minimum Permis/certificat: Permis B Lieu du poste : Un seul lieu de travail non sérieux s'abstenir Contact et CV par mail lalpainboulangerieannecy@gmail.com Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 3 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Langue
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE PATISSERIE L'ALPAIN
M. EMMANUEL LEFEVRE
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