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- Détail de l'offre 180PBCJ
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Chef de partie tournant / tournante (H/F) 21 - SEMUR EN AUXOIS
Offre n° 180PBCJ
Chef de partie tournant / tournante (H/F)
21 - SEMUR EN AUXOIS - Localiser avec Mappy
Actualisé le 06 septembre 2024
Nous sommes à la recherche d'un chef de partie expérimenté (min. 1 an en restauration semi-gastronomique), motivé, curieux, dynamique et force de propositions, afin de compléter l'équipe de cuisine. Le restaurant (bistronomique) est situé à Semur en Auxois ; et est ouvert 5/7 (poste en coupure). Le Chef de partie sera responsable de sa partie (garde manger / dessert), devra gérer ses stocks, le service et le nettoyage de son poste.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
- Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
- Éplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LA FOURCHE A L'ASSIETTE
3 à 5 salariés
Mme Laura Rulens
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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