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Boulanger / Boulangère (H/F) 18 - VEAUGUES
Offre n° 180RSQC
Boulanger / Boulangère (H/F)
18 - VEAUGUES - Localiser avec Mappy
Publié le 06 septembre 2024
Suite à la reprise d'une boulangerie, nous recherchons un/une boulanger/boulangère. Vos principales missions seront les suivantes : - Préparer et cuire les différents types de pains selon les recettes et les normes de qualité établies - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la gestion des stocks et des commandes de matières premières - Maintenir un environnement de travail propre et ordonné.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1770.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LA PAUSE GOURMANDE
Boulangerie, pâtisserie situé à Veaugues à 15mn de Sancerre et à 30mn de Bourges, qui à a cœur de travailler avec du fais maison et de toujours chercher à faire mieux. M. Morgann Perrin
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