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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 11 - LEZIGNAN CORBIERES
Offre n° 180SWNK
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
11 - LEZIGNAN CORBIERES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 17 septembre 2024
Vous occupez votre poste en toute autonomie : Responsable de la prestation cuisine vis à vis de la clientèle ; Participation au renouvellement de la carte ; Création de plats avec la direction ; Suivre et contrôler la mise en place du service ; Veiller à la qualité et à la production culinaire ; Responsable de l'application et contrôle HACCP ; Management et animation équipe ; Intégration du personnel. = > 2 jours de repos consécutifs
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois
- 10 jours fériés payés double
Profil souhaité
Expérience
- 6 An(s) - exigéeCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine - BAC PRO Cette formation est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Dresser des plats pour le service
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Gérer son stress
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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