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- Détail de l'offre 180TWFJ
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Responsable d'un restaurant rapide (H/F) 75 - Paris 12e Arrondissement
Offre n° 180TWFJ
Responsable d'un restaurant rapide (H/F)
75 - Paris 12e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Le groupe SSP recrute un responsable de restaurant rapide ou responsable d'unité en restauration rapide. Vous êtes ? Un leader dans l'âme, vous n'hésitez pas à vous mettre en vente ou en production afin de donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver les solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans et plus dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective. Vos missions seront stimulantes, rejoignez-nous afin d'exprimer tout votre talent au sein d'un groupe offrant des perspectives de carrière. A propos du groupe SSP Select Service Partner est le spécialiste de la gestion des restaurants, bars, cafés, food-courts, lounges et convenience-stores dans les aéroports et les gares à travers le monde depuis plus de 60 ans. Vos futures missions : Vous serez responsable de la bonne gestion et garant des résultats du point de vente, Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service, Manager dans l'âme vous savez motiver vos équipes, en l'occurence, ce poste est essentiellement opérationnel, sur le terrain avec les équipes, Vous serez le garant de la satisfaction client et du respect des standards de la marque, Vous réalisez toutes les misions relatives à la gestion, commandes, stocks, plannings, inventaires ainsi que du respect des normes et procédures, Vous participerez au recrutement, la formation et toutes les missions administratives rh, Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque. Les qualités et compétences que nous recherchons : Vous maitrisez la gestion de centre de profits ainsi que les outils de suivi d'activité, Vous êtes expérimenté dans le management d'équipe, Vous êtes dynamique, enthousiaste, passionné par le service et le conseil à la clientèle, Votre charisme et vos qualités managériales vous permettront de réussir dans vos missions. Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration à un poste similaire
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2367.0 Euros sur 13.0 mois
- CE
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone nationale
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Alimenter un tableau de bordCette compétence est indispensable
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Logiciel de gestion de stocksCette compétence est indispensable
- Organiser et contrôler un approvisionnementCette compétence est indispensable
- Réaliser les ouvertures et fermetures du siteCette compétence est indispensable
- Superviser la gestion des stocksCette compétence est indispensable
- Élaborer une stratégie commercialeCette compétence est indispensable
- Chiffrage/calcul de coût
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Gérer l'entretien des équipements et installations
- Gérer une situation conflictuelle
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Utiliser des logiciels spécifiques
Informations complémentaires
- Qualification : Agent de maîtrise
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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