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Boulanger / Boulangère (H/F) 971 - BAIE MAHAULT
Offre n° 180VLKH
Boulanger / Boulangère (H/F)
971 - BAIE MAHAULT - Localiser avec Mappy
Actualisé le 31 octobre 2024
Dans notre structure, vous aurez à préparer les pains classiques et spéciaux ainsi que les autres produits pour la vente : sandwichs , tarte, salades....
- Type de contrat
-
CDD - 12 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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