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- Détail de l'offre 180WGTJ
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Tourier / tourière (H/F) 75 - Paris 15e Arrondissement
Offre n° 180WGTJ
Tourier / tourière (H/F)
75 - Paris 15e Arrondissement - Localiser avec Mappy
Actualisé le 10 septembre 2024
Située dans le 15e arrondissement de Paris, la boulangerie "Les Délices de Pasteur" recrute 1 tourier(e) expérimenté(e) pour rejoindre son équipe. Le candidat idéal devra être motivé et être passionné par les produits de qualité et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication. Repos : samedi + autre jour de la semaine Compétences requises : Expérience en boulangerie artisanale. Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des différentes variétés de viennoiseries. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens de l'organisation et gestion des priorités. Passion pour la boulangerie et le souci du détail. Qualités recherchées : Rigueur et précision dans le travail.e. Sens du service client et esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des viennoiseries
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
Boulangerie Les Délices de Pasteur
6 à 9 salariés
M. Lionel ODIC
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