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Boulanger / boulangère (H/F) 92 - Colombes
Offre n° 180LXDC
Boulanger / boulangère (H/F)
92 - Colombes - Localiser avec Mappy
Actualisé le 03 septembre 2024
Située à deux pas de la gare de Colombes (92), la boulangerie "Bon Temps Roulé" recrute 2 boulangers(ères) expérimentés(es) pour rejoindre son équipe dynamique. Le candidat idéal devra être motivé et être passionné par les produits de qualité et le respect des méthodes traditionnelles de fabrication. Deux rythmes possibles : matin (6h-13h) ou après-midi (12-19h) Repos dimanche-lundi ou lundi-mardi Compétences requises : Expérience en boulangerie artisanale. Maîtrise des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. Connaissance des différentes variétés de pains et viennoiseries. Capacité à travailler de manière autonome et en équipe. Sens de l'organisation et gestion des priorités. Passion pour la boulangerie et le souci du détail. Qualités recherchées : Rigueur et précision dans le travail.e. Sens du service client et esprit d'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H
- Salaire
- Salaire brut : selon expérience
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités
- S'adapter aux changements
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
Boulangerie Bon Temps Roulé
6 à 9 salariés
M. Jeffrey GORDWIN 0142420711
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