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Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 29 - BREST
Offre n° 180ZJJH
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
29 - BREST - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Vue d'ensemble Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) passionné par la cuisine et le service en restauration pour rejoindre notre équipe dynamique. Le candidat idéal apportera son expertise culinaire et son leadership pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Superviser la préparation des plats et assurer la qualité des aliments servis - Gérer et former le personnel de cuisine dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Créer des menus innovants en accord avec les saisons et les préférences des clients - Assurer une gestion efficace des coûts alimentaires tout en maintenant la qualité des plats - Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience client optimale Exigences - Expérience avérée dans la cuisine et la manipulation des aliments - Connaissance approfondie de l'hôtellerie et du service en restauration - Compétences en management et en supervision d'équipe - Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de professionnalisme - Diplôme en Restauration ou formation équivalente apprécié. Poste avec logement. 3000 € net. CDI. 42H00. Brigade de 8 personnes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 42H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 4900.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
- Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
SARL LE 34
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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