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- Détail de l'offre 180ZZDT
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Serveur / Serveuse de restaurant (H/F) 13 - MARSEILLE 13
Offre n° 180ZZDT
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
13 - MARSEILLE 13 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 18 septembre 2024
Vos Missions : En salle/bar : - Mettre en place la salle et les tables selon le service prévu et le plan d'organisation - Remplir les frigos boissons et vin en respectant le PEPS (Premier Entré Premier Sorti). - Prendre connaissance du menu et questionner les incompris - Assurer - Encaisser et facturer les clients - Effectuer le retour de la vaisselle salle en plonge - Nettoyer et ranger la salle et le bar selon le plan de nettoyage - Evacuer les déchets selon les règles établies Fin de service - Noter les heures effectuées après chaque service dans le tableau prévu à cet effet - Informer son responsable des manquants - Informer son responsable des problèmes rencontrés et des retours clients
- Type de contrat
-
Saisonnier - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 12.0 Euros
- Restauration
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone régionale
Profil souhaité
Expérience
- 12 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Communiquer à l'oral en milieu professionnelCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Effectuer le suivi des réservations
- Mémoriser des informations
- Préparer des boissons chaudes ou froides
- Présenter la carte des vins, conseiller les clients sur l'accord mets/vin
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Savoir-être professionnels
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE PRESAGE
1 ou 2 salariés
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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