POSTE : Commis de Cuisine Restaurant Gastronomique H/F DESCRIPTION : Situé au coeur des vignobles de la côte de Beaune, notre restaurant propose une expérience gourmande unique, alliant cuisine raffinée et vins d'exception. Notre carte élaborée par le chef évolue au rythme des saisons mettant à l'honneur des produits locaux et des classiques revisités de la gastronomie bourguignonne, le tout fait maison avec passion. Nous recherchons donc un Commis de Cuisine, avec une expérience d'au moins 2 ans dans la restauration gastronomique ou bistronomique. Les principales missions confiées seront : - Mise en place du service. - Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. - Dresser des plats. - Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire. - Poste à pourvoir immédiatement en CDI - 39 heures - Salaire entre 2175€ et 2302€ brut selon profil et expérience - Horaires en coupure - 2 jours de repos consécutifs de mai à septembre et 2,5 jours le reste de l'année (Mardi+Mercredi de mai à septembre et reste de l'année lundi après service du midi à mercredi) -Poste logé gratuitement durant 2 mois d'essai ensuite avec participation. PROFIL : Pour postuler, vous devez avoir au moins 2 ans d'expérience à un poste similaire en établissement étoilé si possible mais pas rédhibitoire et votre parcours fait ressortir de façon incontestable votre stabilité professionnelle. Connaissance parfaite de l'hygiène et de la propreté - Discipline et grande capacité de travail - Autonomie - Passion pour le métier.