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Boulanger/patissier (H/F) 35 - PACE
Offre n° 181BYYD
Boulanger/patissier (H/F)
35 - PACE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 septembre 2024
Au sien d'une boulangerie pâtisserie traditionnelle, vous exercerez en tant que boulanger (H/F) et/ou patissier (H/F) . Vous travaillerez de 05h00 à 12h00, samedi et dimanche inclus, les jours de repos sont fixés au lundi et mardi. Les heures supplémentaires sont intégralement rémunérées. Les candidats non titulaires du CAP mais disposant d'une expérience significative en pâtisserie sont les bienvenus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
05h00/12h00, repos lundi/mardi - Salaire
- Salaire brut : selon profil
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LEBACLE PASCAL PIERRE FRANCOIS
10 à 19 salariés
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