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Boulanger / Boulangère 35 - ST GREGOIRE
Offre n° 181CMVY
Boulanger / Boulangère
35 - ST GREGOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 septembre 2024
Poste cdi 39 heures , repos dimanche/lundi ou samedi/dimanche. Nous recherchons un profil maîtrisant le pétrissge, façonnage, cuissons, produits bio, règles d'hygiènes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Travail de nuit
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2300.0 Euros à 2400.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s)Cette expérience est indispensable
Formation
- Bac ou équivalent spécialisation boulangerie - brevet professionnel Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Conduire une fermentationCette compétence est indispensable
- Diviser la masse de pâte en pâtonsCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
MAISON FRAUDIN
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Lenaic fraudin
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