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Pâtissier / Pâtissière (H/F) 76 - DIEPPE
Offre n° 181CCMK
Pâtissier / Pâtissière (H/F)
76 - DIEPPE - Localiser avec Mappy
Publié le 13 septembre 2024
Au sein d'une pâtisserie traditionnelle vous assurerez au sein d'une équipe l'ensemble des tâches dédiées au poste de travail.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2040.00 Euros sur 12 mois
- salaire négociable selon expérience
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formations
- CAP, BEP et équivalents pâtisserie - CAP PATISSERIE Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent pâtisserie - BTM PATISSERIE Cette formation est indispensable
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifsCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des pâtes de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Confectionner des pâtisseriesCette compétence est indispensable
- Conversion d'unités de mesureCette compétence est indispensable
- Doser des ingrédients culinairesCette compétence est indispensable
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersCette compétence est indispensable
- Entretenir un équipement, une machine, une installationCette compétence est indispensable
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
- Fermentation des pâtes à pâtisserieCette compétence est indispensable
- Préparer une pâte de pâtisserieCette compétence est indispensable
- Caractéristiques des chocolats
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Pâtisserie
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