Offre n° 181KWVP
Responsable de salle (H/F)

94 - LE KREMLIN BICETRE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 07 novembre 2024

Nous recherchons notre Responsable de restaurant FONCTIONS: Assurer un service client - Identifier les besoins et attentes des clients Gestion des réservations individuelles et de groupe - Accueil du client au restaurant. - Conseil dans le choix des plats Rédaction d'un bon de commande. - Traitement d'une réclamation ou demande particulière. - Présentation de la note et encaissement. - Apporter une aide opérationnelle sur le terrain - Garantir la bonne tenue du restaurant et son bon fonctionnement - Garantir le respect des règles en matière d'hygiène et de sécurité - Garantir l'atteinte des objectifs du restaurant établir les plannings et les procédures.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H Travail en horaires fractionnés

Salaire

Salaire brut : selon Profil + prime

Profil souhaité

Expérience

1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Chiffrage/calcul de coût
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Organiser et contrôler un approvisionnement
Réaliser les ouvertures et fermetures du site
Superviser l'élaboration des menus, des cartes et des tarifs du restaurant
Techniques de vente
Élaborer une stratégie commerciale

Permis

B - Véhicule léger

Informations complémentaires

Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Entreprise

250G

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Partenariat

Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024 ".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de recrutement.