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Responsable de salle restaurant japonais (H/F) 75 - PARIS 02
Offre n° 181KZXR
Responsable de salle restaurant japonais (H/F)
75 - PARIS 02 - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2024
Notre restaurant Hokkaido est situé dans le 2e arrondissement de Paris. Nous proposons un responsable de salle pour une clientèle française et étrangère exigeante. Pour notre restaurant, nous recherchons un responsable de salle qui sera en charge des missions suivantes : -Accueil et conseil des clients français et touristes étrangers (notamment japonais) -Maîtrise des coutumes de politesse japonaises pour un accueil approprié -Conseil des clients en matière de vin et saké -Direction et gestion du personnel de salle (affectation des tâches et gestion des plannings) -Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité -Gestion de la caisse -Gestien des stock -Connaissance approfondiede la cuisine japonaise, incluant les techniques de préparation, de présentation des plats et la maîtrise des ingrédients, est essentielle. Une expérience d'au moins 5 ans en tant que responsable dans un restaurant japonais est requise. Pour ce poste, la maîtrise du français et de l'anglais est indispensable. Une excellente présentation est demandée.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 43H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros à 2700.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 5 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétence
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
Langues
- AnglaisCette langue est indispensable
- FrançaisCette langue est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
HOKKAIDO
20 à 49 salariés
M. Mourad Benfdal
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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