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Boulanger / Boulangère (H/F) 64 - ANGLET
Offre n° 181LDZJ
Boulanger / Boulangère (H/F)
64 - ANGLET - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Nous recherchons notre nouveau(lle) boulanger(ère) en CDI, sur une base de 35h hebdomadaires. Il vous sera demandé de maitriser les activités classiques de préparation des pâtes, de façonnage manuel ou mécanique et de cuisson. Des activités complémentaires en pâtisserie boulangères seront également utiles. La maitrise des normes HACCP est obligatoire. Le poste est ouvert aux aides-boulangers expérimentés et aux boulangers débutants. Les horaires de travail seront continus l'après-midi (12h - 19h20) avec 2 jours de repos consécutifs.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1800.00 Euros à 2000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté - si qualifié ou exp d'aide-boulanger
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BASKIFORNIA
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