- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Pyrénées-Atlantiques
- Bayonne
- Détail de l'offre 181LLMT
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Commis de cuisine
- Pyrénées-Atlantiques
- Bayonne
- Détail de l'offre 181LLMT
Commis / Commise de cuisine sucré/salé (H/F) 64 - BAYONNE
Offre n° 181LLMT
Commis / Commise de cuisine sucré/salé (H/F)
64 - BAYONNE - Localiser avec Mappy
Publié le 20 septembre 2024
Dans un décor moderne, lumineux et chaleureux, vous intégrez une équipe dynamique et conviviale. Notre mission au quotidien, régalez nos clients avec des boissons, des plats et des gâteaux de qualité, fait maison avec des produits frais Bio, de saison et locaux. Vos missions : Réception des livraisons Préparation de mise en place avec des produits frais Aide à l'envoi du service du midi Préparation et cuisson des pâtisseries Plonge Nettoyage de la cuisine et respect des normes d'hygiène Prise de poste souhaitée au 01.10.2024 Compétences(s) du poste Appréciation gustative Chaîne du froid Conditionner un produit Cuisiner des préparations culinaires Doser des ingrédients culinaires Dresser des plats pour le service Mettre en marche des équipements de cuisine Entretenir des équipements Entretenir un poste de travail Modes de cuisson des aliments Modes de conservation des produits alimentaires Procédures de nettoyage et de désinfection Qualités(s) professionnelle(s) Dynamique, Volontaire, Rigoureux, Sens de l'organisation, Prise d'initiative, Travail en équipe, Gestion du stress Horaires : 7h30 - 15h30 2 jours de repos consécutifs : mardi et mercredi
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1767.00 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - cuisine sudaméricaineCette expérience est indispensable
Compétences
- Cellule de refroidissement
- Chaîne du froid
- Conditionner des produits
- Doser des ingrédients culinaires
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir un outil ou matériel
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Familles de produits alimentaires
- Mettre en marche des équipements de cuisine
- Modes de conservation des produits alimentaires
- Modes de cuisson des aliments
- Porter une appréciation gustative et olfactive
- Procédures de conditionnement
- Procédures de nettoyage et de désinfection
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des repas
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Règles et consignes de sécurité
- Types de desserts
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
- Utilisation de plaques de cuisson
- Éplucher des légumes et des fruits
- Créativité
- Réactivité
- Sens de l'organisation
- Sociabilité et contact facile avec le public
- Travail en équipe
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Entreprise
LE COFFEE SHOP BASQUE
3 à 5 salariés
Au sein d'un café restaurant chaleureux situé à Bayonne, nous recherchons notre nouveau/nouvelle commis(e) de cuisine spécialisée dans la préparation d'une cuisine d'Amérique Latine afin de favoriser l'alliance de nos cafés de spécialité et nos jus de fruits frais avec une cuisine fraiche et de proximité.
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
A LA CANTINE - 64 - BAYONNE
Vous travaillerez dans une équipe de 4 personnes pour un restaurant proposant 40 couverts. Vous aurez en charge : - la mise en place - l'envoi du froid - l'envoi des entrées - l'envoi des...
CDD - Temps partiel
Publié il y a 15 jours
CDD
Temps partiel - (déjà vu)
Chef de partie (H/F) - Hôtel du Palais Biarritz
HOTEL DU PALAIS - 64 - BIARRITZ
Vous serez sous la responsabilité du Sous-Chef(-fe) Vos atouts : Formation Hôtellerie/Restauration exigée, de préférence cuisine Expérience de 6 à 8 ans sur un poste similaire exigée, de préférence...
CDD - Temps plein
Publié il y a 9 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie
SOFITEL - 64 - BIARRITZ
Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats en respectant les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires et participe à l'envoi des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 15 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis(e) de cuisine /employé polyvalent (H/F)
ZARALOGIS - 64 - BIARRITZ
Recherche commis(e) de cuisine /employé(e) polyvalent(e) Plonge, nettoyage 35h/semaine SMIC horaire CDD 8 mois Prévoir horaires tardifs pendant la saison
CDI - Temps plein
Publié il y a 18 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef de partie (H/F)
LE ROYALTY - 64 - BIARRITZ
***POSSIBILITE DE LOGEMENT PROVISOIRE*** Afin de compléter notre équipe de cuisiniers, nous sommes en recherche de 2 chef(fe) de partie. Une expérience est demandée, cela va de soi ! 2 jours de...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine de collectivité (H/F)
ASEI MAS - 64 - HENDAYE
Vous êtes sous la responsabilité du Chef de cuisine et de l'Adjointe de direction IME / MAS. Votre mission sera de réaliser la production froide (hors d'œuvre et desserts), le conditionnement des...
CDI - Temps plein
Publié il y a 17 jours Soyez parmi les 1ers à postuler
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
BAYA - 40 - CAPBRETON
Nous recherchons pour notre restaurant, à partir de ce jour jusqu'à début novembre. du mercredi au dimanche 15h30/23h, off lundi/mardi. Vous travaillerez au sein d'une équipe ; Vous...
CDD - Temps plein
Publié il y a 3 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Commis de cuisine froid H/F
Restaurant Zuzulua - 64 - ST PEE SUR NIVELLE
Vous exercez sous la responsabilité du chef et du second. Vous êtes en charge de la partie froid en cuisine. Jours de repos à définir avec l'employeur. Evolution en interne possible. Poste NON...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Demi-Chef de Partie Chaud H/F
Restaurant Zuzulua - 64 - ST PEE SUR NIVELLE
Vous travaillerez en cuisine sous la responsabilité du chef et du second. Vos missions : - Cuisson à la plancha - Dressage des plats et les transmettre au personnel de salle - Participation à...
CDI - Temps plein
Publié hier
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Commis / Commise de cuisine (H/F)
JTC BIARRITZ - 64 - BIARRITZ
***POSTE NON LOGE*** Vous souhaitez faire partie d'une belle aventure au plein cœur de Biarritz dans le nouveau restaurant à la mode, alors ce poste est fait pour vous !!!!!! Brasserie électrique...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)