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Boulanger / Boulangère (H/F) 68 - CERNAY
Offre n° 181MLLN
Boulanger / Boulangère (H/F)
68 - CERNAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2024
Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous assurez : La préparation et le pétrissage des pâtes à pain La réalisation de la fermentation et le façonnage des pâtons La cuisson des produits Le nettoyage du poste de travail, du matériel et du sol Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Titulaire d'un diplôme de boulanger, vous justifiez d'une expérience réussie de minimum 1 an sur ce poste. Passionné, vous connaissez parfaitement les différents types de pains et de viennoiseries. Vous appliquez avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vous assurant de la propreté des outils et environnements de travail. Vous êtes une personne organisée qui maîtrise les techniques inhérentes au métier. Adroit et méticuleux, vos qualités relationnelles et votre sens du commerce sont des atouts indispensables pour échanger avec la clientèle. Poste à pourvoir du lundi au samedi de 04h00 à 11h00. Salaire négociable selon profil + 10% d'ICP + 10% d'IFM.
- Type de contrat
-
Intérim - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.8 Euros à 12.25 Euros
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Permis
- B - Véhicule léger
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
CAMO EMPLOI
3 à 5 salariés
Mme Elodie Gissinger
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