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- Détail de l'offre 181JVXF
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Offre n° 181JVXF
BOULANGER (H/F)
68 - BOLLWILLER - Localiser avec Mappy
Actualisé le 19 septembre 2024
Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans la grande distribution, un BOULANGER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Gérer l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et passer les commandes - Effectuer le pétrissage, le façonnage, la cuisson du pain tout en respectant les recettes et procédures - Garantir le respect et la qualité du process de fabrication conformément à nos fiches techniques et ce, dans le respect des valeurs : qualité, fraîcheur, service et propreté - Garantir le respect des règles définies par l'entreprise en matière d'hygiène et de sécurité Issu d'une formation dans ce domaine, vous justifiez ou non d'une expérience réussie et significative sur ces fonctions. Doté de solides connaissances en boulangerie, vous maîtrisez les techniques inhérentes au métier. Vous êtes disponible, sérieux et motivé.
- Type de contrat
-
Intérim - 2 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros à 14.0 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire
Entreprise
CAMO INTERIM
3 à 5 salariés
Mme Bénédicte DE NITA
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