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Boulanger / Boulangère (H/F) 44 - GUERANDE
Offre n° 181NCMS
Boulanger / Boulangère (H/F)
44 - GUERANDE - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Poste à pourvoir dès maintenant dans notre boulangerie traditionnelle. Poste pouvant être logé Vous travaillerez en binôme. Vos horaires de travail seront 3h - 10h du matin. Vous aurez 2 jours de repos par semaine dont le jeudi, jour de fermeture de la boulangerie Selon convention collective de la boulangerie-pâtisserie: - Heures de nuit comptées doubles, - Heures majorées également le dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros à 3000.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - comme boulangerCette expérience est indispensable
Formations
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
- Bac ou équivalent boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Gérer son stress
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
AU PAIN DORE
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Boulangerie Au Pain Doré - 3 passage Saint-Michel - 44350 GUERANDE Horaires d'ouverture : 6h45 - 19h30 tous les jours sauf le jeudi. Mme Catherine VANDAELE
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