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Boulanger / Boulangère (H/F) 47 - CASTELMORON SUR LOT
Offre n° 181NKTH
Boulanger / Boulangère (H/F)
47 - CASTELMORON SUR LOT - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
La boulangerie Le Palais des gourmandises recherche un/une boulanger(ère): Vous assurerez exclusivement la cuisson et la fabrication du pain. Vous travaillerez en équipe notamment avec une pâtissière, une apprentie en boulangerie et une apprentie en pâtisserie. Vous travaillez selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Boulangerie fermée le lundi , votre jour de repos sera donc le dimanche.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1766.92 Euros à 2100.00 Euros sur 12 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE PALAIS DES GOURMANDISES
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