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- Détail de l'offre 181NQQC
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Gestionnaire de restaurant de collectivité
Gestionnaire de restaurant de collectivité 49 - Beaupréau-en-Mauges
Offre n° 181NQQC
Gestionnaire de restaurant de collectivité
49 - Beaupréau-en-Mauges - Localiser avec Mappy
Actualisé le 23 septembre 2024
La MFR-CFA La Charmille recherche une personne ayant des compétences dans le domaine de la cuisine pour assurer essentiellement la préparation des repas pour des adolescents. Vous aurez la responsabilité de la cuisine de collectivité, gérer l'économat, l'entretien des locaux. Vous intégrerez une équipe de 10 personnes.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- temps partiel Travail en journée
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 1500.0 Euros à 1600.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Contrôler l'état des stocks
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Savoir-être professionnels
- S'adapter aux changements
- Faire preuve d'autonomie
- Être à l'écoute, faire preuve d'empathie
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Enseignement secondaire technique ou professionnel
Entreprise
MAISON FAMILIALE RURALE LA CHARMILLE
6 à 9 salariés
Mme Marina Fricaud
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