- Accueil France Travail
- Emploi
- Maintenance et entretien
- Opérateur de production
- Nord
- Détail de l'offre 181PMDV
- Accueil France Travail
- Emploi
- Maintenance et entretien
- Opérateur de production
- Nord
- Détail de l'offre 181PMDV
OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F) 59 - WAMBRECHIES
Offre n° 181PMDV
OPERATEUR DE PRODUCTION (H/F)
59 - WAMBRECHIES - Localiser avec Mappy
Publié le 23 septembre 2024
Maison Krock'Chef, start-up agroalimentaire dynamique qui lance une gamme de croquettes gastronomiques fraiches, recherche pour son établissement de Wambrechies (59) : 2 opérateurs de production. Vous avez une formation Hôtellerie-Restauration/cuisine (niveau CAP, Baccalauréat professionnel, ou BTS) et/ou une première expérience professionnelle de 2 ans dans l'agroalimentaire ou dans un métier de bouche. Vous êtes passionné(e) par le produit et par la cuisine. Vous serez chargé d'exécuter les ordres de fabrication du jour dans le respect des recettes, des consignes de production et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. 1. Identification de la mission Poste d'opérateur de production agroalimentaire. Titre : Opérateur agroalimentaire. 2. Localisation et type d'industrie Poste sédentaire basé à notre établissement principal de Wambrechies (59). Industrie Agro-Alimentaire spécialisée dans la fabrication de croquettes gastronomiques fraîches. 3. Mission de l'emploi Vous êtes chargé d'exécuter les ordres de fabrication du jour dans le respect des recettes, des consignes de production et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales: - Préparer les outils de production en vue de leur utilisation. - Veiller aux approvisionnements en matières et en consommables, et faire les sorties de stock de matières premières et emballages. Suivre les stocks et participer aux inventaires. - Réceptionner les matières premières et les livraisons. - Manipuler les équipements, machines et outils de production de manière sûre et efficace en suivant les consignes de sécurité, et contrôler la qualité des produits et matières tout au long du processus de fabrication. - Exécuter les ordres de fabrication du jour : préparer, doser, mélanger et cuisiner. - Vérifier les produits en sortie de fabrication, leur conformité avec le cahier des charges et les normes sanitaires. - Préparer les commandes. - Veiller à la sécurité des denrées alimentaires dans votre périmètre. - Optimiser la cadence et la productivité. - Maintenir le matériel en bon état et assurer la maintenance de premier niveau. - Prendre les actions correctives en cas de dérive. - Effectuer de manière très consciencieuse les opérations de nettoyage et de désinfection des locaux, outils et équipements conformément au plan de nettoyage. - Renseigner les documents de suivi et traçabilité et tous les enregistrements dans l'ERP. Missions secondaires : - Proposer des améliorations. - Suppléer, en cas de besoin, vos collègues dans les autres postes de l'établissement et notamment assister au démarrage, en 2024, de l'activité BtC (restaurant & vente à emporter). 4. Marge d'autonomie Le degré d'autonomie du poste et la délégation de pouvoirs sont déterminés par le supérieur hiérarchique. 5. Relations hiérarchiques et transversales L'opérateur est placé sous l'autorité directe du Responsable d'Exploitation (N+1) ou tout autre collaborateur à qui il aurait délégué son autorité. Ce dernier évaluera la tenue du poste sur les critères suivants: - La qualité du nettoyage et sa conformité au plan de nettoyage. - La bonne tenue des enregistrements. - Le port des EPI. - Le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - La conformité des produits finis aux spécifications et au cahier des charges. - La cadence et productivité . - La capacité à réaliser des opérations de maintenance de premier niveau. 6. Moyens à disposition - Tenue vestimentaire - EPI 7. Particularités du poste et prise de fonction - Prise de fonction souhaitée au 1er septembre 2024. - Période d'essai d'un mois. - Statut ouvrier qualifié
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 37H30 Autre
- Salaire
- Salaire brut : Horaire de 11.65 Euros
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- 6 Mois - agro-alimentaire ou métier de boucheCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents hôtellerie restauration
Compétences
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Définir les données de programmation
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Monter et régler une installation, une machine
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
Savoir-être professionnels
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier spécialisé
- Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques
Entreprise
MAISON KROCK'CHEF
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Opérateur de production (h/f)
IZIWORK - 62 - Billy-Berclau
À propos de la mission Voici quelques-unes des principales tâches et responsabilités d'un opérateur de production : - Gérer le fonctionnement des lignes de production, en surveillant le bon...
Saisonnier - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Saisonnier
Temps plein - (déjà vu)
Opérateur(trice) de Machine (H/F)
PERNOD RICARD FRANCE - 59 - VENDEVILLE
Nous sommes à la recherche d'un(e) Opérateur(trice) de Machine motivé(e) pour rejoindre notre équipe de conditionnement. Ce poste est proposé en intérim avec une perspective d'évolution future vers...
CDD - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Conducteur de ligne (F/H)
RANDSTAD - 62 - Douvrin
Sous la responsabilité du responsable supply chain et du responsable maintenance, vous serez en charge, après une période de formation au process, de : Coordonner, organiser et superviser les...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Opérateur (h/f)
IZIWORK - 59 - Saint-Sylvestre-Cappel
À propos de la mission Aide à la préparation de la Gamme de desserts glacés , vous êtes en charge de la décoration des pâtisseries, du lissage, de l'emballage des produits, manutention manuelle et...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 13 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire (H/F)
START PEOPLE - 59 - COMINES
Vos missions seront les suivantes L'approvisionnement et la conduite des lignes, dans le respect des règles d'hygiène, d'environnement et de sécurité. Les réglages manuels ou automatisés lors des...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 15 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Conducteur de ligne H/F (H/F)
ADAPTEL 006 - 59 - LEZENNES
Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, multi-spécialisée. Nous recherchons pour l'un de nos clients conducteur de ligne en agro-alimentaire H/F. Le poste est basé à Lezennes . Missions : -...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Agent de production agro (H/F)
CRIT - 62 - LOOS EN GOHELLE
Nous recherchons pour l'un de nos clients spécialisé dans le conditionnement de poisson des agents de production en agro-alimentaire : Vos missions pourront être les suivantes sur les divers...
Intérim - Temps plein
Publié aujourd'hui
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Opérateur de production (H/F)
PARTNAIRE - 62 - Beuvry
Vous êtes à la recherche d'un poste en agroalimentaire ? Votre agence Partnaire de Béthune est à la recherche d'agents de fabrication et d'agents de conditionnement (h/f) afin d'intégrer une...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 7 jours
Intérim
Temps plein - (déjà vu)
Conducteur de ligne H/F CDI (H/F)
ADAPTEL 006 - 59 - HALLUIN
Adaptel, agence d'emploi intérim/CDD/CDI, multi-spécialisée. Nous recherchons pour l'un de nos clients conducteur de ligne en agro-alimentaire H/F. Le poste est basé à Neuville en Ferrain . Missions...
CDI - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Ouvrier agro-alimentaire (H/F)
PROMAN - 62 - Vendin-le-Vieil
Le poste : Nous recherchons pour le compte de notre client sur Vendin le Vieil, des Ouvriers Agro-alimentaire ( H/F) Vos missions : - Conditionnement - Pose de poisson sur grille - Respect de la...
Intérim - Temps plein
Publié il y a 8 jours
Intérim
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)