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Aide-cuisinier (H/F) 85 - LES HERBIERS
Offre n° 181QMRT
Aide-cuisinier (H/F)
85 - LES HERBIERS - Localiser avec Mappy
Publié le 24 septembre 2024
La Ville des HERBIERS est une collectivité dynamique qui compte 280 agents au service de la population. Fort de ses 3 résidences et de sa cuisine centrale, le Centre Communal d'Action Sociale de la Ville compte également 180 agents et recrute des aides-cuisiniers (ères). Vos missions : Activités principales : - Participation à la production Décontaminer et laver légumes, fruits, conserves et approvisionner la cuisine Aider à la production des repas (épluchage, taillage, dressage des plats) Réaliser des techniques culinaires de base Préparer les entrées froides et les desserts Stocker fruits, légumes et préparations en chambre froide avant le service Allotir et operculer les préparations pour prestations extérieures Assurer la gestion du mûrissement des fruits - Entretien des locaux et des équipements Effectuer la plonge de la batterie de cuisine Assurer l'entretien de la vaisselle Assurer l'entretien et la désinfection des équipements et des locaux - Livraison des repas Effectuer la livraison des repas avec le véhicule de transport Assurer le nettoyage du véhicule de transport (1/semaine) Conditions de travail : - Horaires variables selon le planning établi : 6h30-13h30/8h-15h45/12h-19h - Rythme de travail : 1 Week-End sur 6 et 1 dimanche sur 12 selon la trame de planning - Postes à pourvoir dès que possible sur des emplois non permanents à temps complet au sein de la Résidence Fontaine du Jeu - Recrutement statutaire par mutation, détachement ou à défaut, contractuel de droit public, - Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + Complément Indemnitaire et de Fin d'Année + CTI (Ségur). Renseignements: - sur le statut : Vincent FENDELEUR - Directeur du service ressources humaines - 02.51.66.87.22 - sur les missions : Thierry BOISSINOT- Responsable de la cuisine centrale - 02.51.61.54.54 Merci de déposer votre candidature : lettre de motivation + C.V. détaillé à : Monsieur Le Président - Service des Ressources Humaines Hôtel de ville - 6 rue du tourniquet - CS 40209 - 85 502 Les HERBIERS cedex ou par courriel à : recrutementccascias@lesherbiers.fr
- Type de contrat
-
CDD - 6 Mois
Contrat travail - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2041.0 Euros sur 12.0 mois
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétence
- Dresser des plats pour le service
Permis
- B - Véhicule léger
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de réactivité
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.
Entreprise
CCAS
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
Mme Vincent FENDELEUR
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
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