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CAP Boulanger (H/F) 44 - STE LUCE SUR LOIRE
Offre n° 181RJDJ
CAP Boulanger (H/F)
44 - STE LUCE SUR LOIRE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2024
Maitriser l'art de la Boulangerie Rejoins une formation complète et d'excellence sur le travail de la pâte incluant : le façonnage, le pétrissage et la cuisson. Apprend également les fondamentaux de la sécurité alimentaire et des règles d'hygiène en boulangerie ; essentiel pour garantir des produits de qualité. Acquérir des connaissances par l'alternance voie d'excellence qui mélange théorie et pratique et qui t'offre une expérience professionnelle très enrichissante. Pourquoi choisir CMA Formation ? Existant depuis 30 ans et reconnue pour son expertise auprès des artisans et son engagement à former des professionnels compétents dans le domaine de la Boulangerie. Pourquoi en alternance ? L'alternance permet d'acquérir une expérience professionnelle concrète, en travaillant directement au contact de professionnels du secteur. Elle garantit une meilleure insertion sur le marché de l'emploi tout en vous offrant une formation enrichissante. Venez nous rencontrer le jeudi 3 octobre de 9h à 13h au forum Escal'Emploi, salle Marc Jaffret, Mail de l'Europe à Sainte-Luce sur Loire (bus C7)
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
- 35H Autre
- Salaire
- Salaire brut : De 477,07 € jusqu'à 1 766,92 €
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Escalemploi
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Manœuvre
- Secteur d'activité : Activités des organisations patronales et consulaires
Entreprise
Stand CHAMBRE METIERS ET ARTISANAT
50 à 99 salariés
Mme Escal' Emploi salle Marc Jaffret mail de l'Europe44980 Sainte-Luce-sur-Loire
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