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Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F) 64 - ORTHEZ
Offre n° 181RKYY
Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
64 - ORTHEZ - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2024
Dans le cadre de l'ouverture de la Boulangerie Ange à Orthez, nous recherchons un boulanger/une boulangère, pour rejoindre notre équipe. Vous êtes garant(e) de la qualité de nos produits et de la satisfaction de nos clients en assurant l'application de nos recettes, nos procédures et nos valeurs. De formation boulangère souhaitée, vous êtes passionné(e) et avez une expérience réussie dans ce métier. Vous veillez au respect des normes de l'enseigne, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil : Vous êtes sérieux(se), organisé(e) et le goût du travail bien fait. Si vous êtes intéressé(e), adressez-nous une lettre de motivation ainsi que votre CV.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Horaires ouverture magasin 4h/20h30 - Salaire
- Salaire brut : Selon profil+primes
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Formation
- CAP, BEP et équivalents boulangerie
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Confectionner des viennoiseries
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Défourner des pains et viennoiseries
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Types de pain
- Types de produits boulangers
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
BOULANGERIE ANGE
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