- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Aude
- Détail de l'offre 181RMNF
- Accueil France Travail
- Emploi
- Hôtellerie - Restauration
- Chef cuisinier
- Aude
- Détail de l'offre 181RMNF
Chef cuisinier / cuisinière (H/F) 11 - CAPENDU
Offre n° 181RMNF
Chef cuisinier / cuisinière (H/F)
11 - CAPENDU - Localiser avec Mappy
Actualisé le 25 septembre 2024
Vous travaillerez au sein d'une maison de retraite accueillant 60 résidents. Vos missions : * Assurer la conception et la réalisation des menus en tenant compte des régimes alimentaires et des besoins nutritionnels des résidents * Organiser et coordonner le travail de l'équipe de cuisine pour garantir la production de repas de qualité * Gérer les approvisionnements, les stocks et les commandes des denrées alimentaires * Etablir et suivre le budget alloué à la restauration * Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine. Prise de poste dès que possible. Une expérience au sein d'un EHPAD est un plus.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H Autre
Et jours fériés - Salaire
- Salaire brut : Selon convention collective 51
Profil souhaité
Expérience
- 2 An(s) - en cuisineCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents cuisine Cette formation est indispensable
Compétences
- CAP cuisine
- Contrôler l'état des stocks
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Définir des besoins en approvisionnement
Savoir-être professionnel
- Travailler en équipe
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Partenariat
Cette offre fait partie du partenariat "Jeux Olympiques Paris 2024
".
Retrouvez l’ensemble des offres disponibles pour cette opération de
recrutement.
D'autres offres peuvent vous intéresser :
- (déjà vu)
Grillardin/ Grillardine (H/F)
LA PATATERIE - 11 - CARCASSONNE
Vous serez amené à effectuer les tâches de second de cuisine en venant en aide et en assistant le chef. Préparation et confection de tous les plats de la carte. L'activité consistera également à...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
11 - NARBONNE
Au sein d'un entreprise familiale , vous occupez le poste de cuisinier/cuisinière en spécialités italiennes. Sous la responsabilité du chef ,vous intégrez une équipe de 4 personnes. Autonome et...
CDI - Temps plein
Publié il y a 8 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
LE VICTORIA - 11 - CARCASSONNE
Votre mission: - Seconder le chef de cuisine pour la préparation d'une cuisine de brasserie avec des produits frais - Vous maitrisez les normes HACCP. Vous travaillerez dans une équipe de 4...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
MJC Narbonne - 11 - NARBONNE
Dans le cadre des valeurs et des missions générales contenues dans le projet, et plus spécifiquement celles dévolues au secteur restauration, le/la cuisinier/ère a pour mission de : - Organiser la...
CDD - Temps plein
Publié hier
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
11 - GINESTAS
Au bord du canal du Midi, sur un site touristique proche de Narbonne, rejoignez une équipe dynamique travaillant des produits frais et dont le savoir-faire a été récompensé du titre de...
CDI - Temps plein
Publié il y a 12 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
11 - LEZIGNAN CORBIERES
Vous occupez votre poste en toute autonomie : Responsable de la prestation cuisine vis à vis de la clientèle ; Participation au renouvellement de la carte ; Création de plats avec la direction...
CDI - Temps plein
Publié il y a 16 jours
CDI
Temps plein - (déjà vu)
Cuisinier / Cuisinière
11 - NARBONNE
Dans un ESAT accueillant 68 adultes en situation de handicap, nous recherchons un moniteur d'atelier H/F pour la partie cuisine . Vous intégrerez une équipe de travail d'Esat dans le cadre de...
CDD - Temps plein
Publié il y a 7 jours
CDD
Temps plein - (déjà vu)
CUISINIER (H/F)
CARHO - 11 - CARCASSONNE
CDD saisonnier en tant que Cuisinier H/F au sein d'une entreprise familiale dotée d'un domaine luxueux, vous intègrerez une brigade de restaurant composée de 30 personnes. Sous l'autorité du chef du...
CDD - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDD
Temps plein - (déjà vu)
Second / Seconde de cuisine (H/F)
SUD CAFET - 11 - LIMOUX
Vous êtes un second de cuisine (h/f) à la recherche d'un emploi en restauration permettant la conciliation avec votre vie familiale? Vous êtes rigoureux et avez de l'expérience dans la gestion...
CDI - Temps plein
Publié aujourd'hui
CDI
Temps plein - (déjà vu)
cuisinier/ cuisinière (H/F)
LE SULTAN - 11 - NARBONNE
cuisiniers (ères) sachant cuisiner les plats traditionnels turcs (pide, lahmacun, adana, kavurma,.....) et la pâtisserie notamment les pizzas turques : vous devez maitrisez la préparation de la pâte,...
CDI - Temps plein
Publié il y a 2 jours
CDI
Temps plein
Découvrez d'autres services web
Réussir son CV et sa lettre de motivation
Suscitez l’intérêt du recruteur et donnez-lui envie de vous rencontrer.
B.A.BA Entretien
Apprenez à préparer votre prochain entretien.
Informations sur le marché du travail
Accédez aux informations et statistiques sur ce métier.
Simulateurs d'aides et allocations en cas de reprise d'emploi
Estimez vos futures ressources financières sur les 6 prochains mois.
- Voir plus de services (Emploi store)