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Boulanger / Boulangère (H/F) 17 - SAINTES
Offre n° 181SBRS
Boulanger / Boulangère (H/F)
17 - SAINTES - Localiser avec Mappy
Publié le 25 septembre 2024
Notre boulangerie recherche deux boulangers H/F pour compléter notre équipe. Vos missions : Fabrication du pain de tradition, pains spéciaux et cuisson - sélectionner et doser les ingrédients pour la réalisation des pains, viennoiseries - conduire une fermentation - confectionner des viennoiseries - cuire des pièces et des pâtons - gestion des stocks Vous travaillerez en roulement une semaine de matin et une semaine d'après-midi repos hebdomadaire : dimanche et jours férié plus un repos dans la semaine
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
- 39H Autre
- Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2307.69 Euros sur 12.0 mois
- Mutuelle
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s)Cette expérience est indispensable
Compétences
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Techniques de boulage des pâtons
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Entreprise
LE FOURNIL DES ARENES
0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)
- Site internet
- https://www.facebook.com/laurence.le.fournil.des.arenes
La boulangerie "Le fournil des arènes" c'est une boulangerie, pâtisserie, viennoiserie et sandwicherie artisanale. Forte de plusieurs années d'expérience, notre boulangerie-pâtisserie met tout son savoir-faire à votre service afin de ravir vos papilles de gourmands. Nous vous proposons une cuisson continue de 06h00 à 20h30 afin de vous apporter du pain chaud tout au long de la journée. Venez nous rendre visite. Mme Laurence WILLEMETZ
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